Gleich am ersten Tag meines Aufenthalts in Berlin habe ich den Street Food Thursday besucht, der so abwechslungsreiche internationale Speisen bietet, dass wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack findet. Ich liebe es, neue Köstlichkeiten zu probieren, also war das für mich die perfekte Location, um den Abend zu verbringen. Die Auswahl ist überwältigend und speziell Austern scheinen der Hit zu sein. Auch die asiatische Küche war vertreten, z. B. mit Frühlingsrollen und Teigtaschen. Yummy! Einige Stände boten auch Spezialitäten zum Mitnehmen an.
Als ich einen Stand für französische Crêpes entdeckte, kam ich auf die Idee, diese mit Brunost zu kombinieren. Ich fragte also freundlich an, ob man mir einen Crêpe mit Brunost machen könnte und die Antwort war: „Ja, gerne!“ Glauben Sie mir, das Ergebnis war absolut fantastisch! Der Brunost war leicht geschmolzen und nicht zu süß. Crêpe und Brunost: eine perfekte Kombination!