Diese Karamellsauce hat eine Geheimzutat – nämlich cremigen Braunkäse. Besonders lecker zu Desserts und Gebäck.
Und so geht’s
Die Milch bei geringer Hitze anwärmen. Den Sirup und den Brunost dazugeben und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Unter rühren weiter eindicken lassen, bis eine einheitliche Farbe und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Am Besten warm servieren.
