Karamellige Waffeln mit Gudbrandsdalen ... einfach himmlisch! Typisch norwegisch, aber auch in Deutschland lecker!
Und so geht’s
Rezept für ca. 10 Waffeln.
Verarbeiten Sie alle Zutaten bis auf die Butter zu einem gleichmäßigen Teig und lassen Sie diesen für mindestens eine halbe Stunde ruhe. Rühren Sie dann die geschmolzene Butter gut unter. Backen Sie den Teig nun portionsweise im Waffeleisen und lassen Sie die fertigen Waffeln auf einem Drahtgitter abkühlen. Dazu reichen Sie dann Butter und Gudbrandsdalen.
Oder Sie toppen die Waffeln mit Crème Fraîche und Himbeermarmelade.
